长沙市基督教城南堂、长沙市天心区麦种公益于7月3日上午在城南堂举行了一次环保公益讲座，此次讲座邀请了长沙市环境保护协会宣教中心的刘波老师，刘老师从环保与健康的角度，以生活实景为切入点，详细切实的讲解了普通市民如何在生活中有一个健康的生活。

刘波老师讲到，环保问题与每一个市民息息相关。互联网时代的到来，外卖行业、快递行业产生的生活垃圾导致城市生活垃圾骤增，传统的垃圾处理方式比如焚烧、掩埋都会对土壤环境造成严重污染，如今长沙市政府提出全市努力“打好蓝天保卫战”的口号，对于普通市民来说，垃圾分类势在必行，刘老师鼓励大家尝试分类处理。

对于环保与健康，刘老师首先提到了食品安全问题。俗话说病从口入，食品安全一直是大众百姓关注的问题，如今长沙市正在积极创建食品安全城市，重建市民对食品安全的信心，经过政府各部门的努力，如今长沙市的食品安全问题得到极大保障，提到大家比较关心的地沟油问题，刘老师调侃的说现在长沙想吃地沟油都难，引起了弟兄姊妹的一片笑声，也让大家对政府的举措即为赞赏。刘老师接下来讲到，现如今食品安全问题的一个难点是激素食品，特别对于幼儿身体发育会产生严重影响，建议大家在幼儿饮食上要特别注意。另外农药残留也是一个不可忽视的问题，刘老师通过PPT列举了一系列误区，比如大家都喜欢吃的包菜，最脏的地方实际上是菜心，而一般人却很少清洗菜心，这对弟兄姊妹来说真是醍醐灌顶。刘老师强调去农药残留的最好方式就是浸泡洗，用盐水或苏打水浸泡十五分钟左右。

除了食品，人们每天都需要摄入的还有水，刘老师首先告诉大家正确的饮水方式，不要等渴了才喝，不要一次喝过量，早上起床喝水前要先刷牙漱口，不要用一次性塑料杯倒热水，夏天不要在汽车后备箱放水等等。健康问题不容忽视，细节做好才能有效预防。如今地下水污染严重，不要自己私自取水喝，不过刘老师告诉大家，白沙古井的水，每三个月政府相关部门水检测一次，是可以饮用的。对于自来水，刘老师提到，自来水是达到饮用安全的，如今的污染大多来自于管道污染和高层蓄水池二次污染，所以建议大家在家中安装自来水过滤器。对于自来水过滤器，刘老师建议，因为基本原理大同小异，不必一味追求昂贵，最重要的是按时更换滤芯。对于水质，刘老师告诉大家水不是越“干净”越好，最好的水是含有矿物质元素的弱碱性水，特别是老年人和幼儿不要长期饮用完全纯净的水（不含矿物质），这会诱发酸性体质，导致痛风和加大癌症患病率，而幼儿长期饮用则会患软骨病。接下来刘老师还做了一个实验来验证水的酸碱度，还讲解了膳食合理安排和食物搭配问题。

最后刘老师总结到：提高环保意识，保护环境，掌握更多的环保知识和方法，改变生活习惯，减少污染对我们的伤害。让环保健康走进家庭和单位，让每一个人更健康，每一个家庭更幸福。让我们共同实现省政府提出的创建“幸福湖南”大目标。

弟兄姊妹听了都感觉特别有意义，最终在掌声中刘老师结束了自己的讲课。

                                  长沙市基督教城南堂

                                    2018年7月3日